1 фото
Всем доброго дня! Тоже удалось поучаствовать в дегустации. Вообще, я рыбный/икряной фанат, довольно привередлива ко вкусу. Так вот :) икра кижуча действительно вкусная, сливочные нотки присутствуют, как и должны. Напоминает икру чавыча. Кета оказалась для меня горьковатой 🤷🏼♀️ кто-то любит, впрочем. Сельдь нежная, малой соли. К сожалению, форель слабой соли ночь в холодильнике не пережила и попробовать её не имелось возможности. А жаль 😞 Нерка действительно холодного копчения, хороший цвет, масляная